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亞都麗緻由周志榮、林有承2大家族共同投資創辦,過去由「台灣飯店業教父」嚴長壽負責經營。(聯合知識庫)
亞都麗緻由周志榮、林有承2大家族共同投資創辦,過去由「台灣飯店業教父」嚴長壽負責經營。(聯合知識庫)

近期爆發大股東內鬨的亞都麗緻,是國內老字號飯店,過去在「台灣飯店業教父」嚴長壽的經營下,成為北市知名飯店之一,2016年嚴長壽退休後,交由周、林二大股東的後代共治,由於周家持股較多,因此推選周家二代周永銘擔任董事長,但公司近年受疫情衝擊營運不佳,虧損持續擴大。

亞都麗緻是國內老字號飯店,1977年由周志榮、林有承2大家族共同投資創辦。周志榮其實是台北的大地主,早年在迪化街、襄陽路、忠孝東路都有可觀的土地資產,過去曾是寶來證券的大股東,也兼作丙種金主,縱橫房地產與股市,1970年代決定投入飯店業,因此與友人林有承共同創立亞都麗緻。

亞都飯店設立之初,延攬時任美國運通台灣區總經理的嚴長壽擔任總裁,從此擦亮亞都麗緻的招牌,在他的帶領下,亞都麗緻開啟長達數十年的黃金年代。1999年推動股票上櫃,全盛時期海內外共有13個連鎖據點,旗下巴黎廳1930、巴賽麗廳與天香樓3大餐廳,在台灣飲食界一直有著執牛耳的地位,曾多次入選米其林評鑑指南,2015年還首度跨足飲品市場,代理澳洲新鮮果昔boost來台。

嚴長壽在自己撰寫的《總裁獅子心》一書,細數在亞都麗緻工作的心路歷程與經營理念,成為飯店業經典著作,他還被譽為「台灣飯店業教父」,直到2010年才卸下總裁一職,轉任亞都麗緻董事長,2016年宣布退休,目前是周家二代周永銘擔任董事長。

這幾年,亞都麗緻由周、林2大家族後代共治,由於周家持股超過50%,在董事會握有5席過半席次,主導公司營運;林家持有約30%股權,以2席董事,在公司扮演協助、監督的角色。

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不過自周永銘接班以來,亞都麗緻的營運每況愈下,他接手第一年,公司每股僅小賺0.34元,此後每年都呈現虧損,尤其疫情爆發後,重創飯店業,儘管今年飯店業迎來解封商機,依舊無法挽救頹勢。目前主要營運據點僅剩台北亞都麗緻大飯店、烏來璞石麗緻溫泉會館,以及館外3家麗緻坊。

烏來璞石麗緻溫泉會館是亞都麗緻主要營運據點之一。(翻攝璞石麗緻溫泉會館臉書)
烏來璞石麗緻溫泉會館是亞都麗緻主要營運據點之一。換鎖(翻攝璞石麗緻溫泉會館臉書)
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眼看營運萎靡不振,「去年起,大股東林家在董事會上多次提出意見,希望經營團隊可以進行改善,但最後都不了了之。」知情人士感嘆地說,受疫情影響,包括晶華、國賓等業者,都積極轉型、推動資產活化,「隨著產業迎來解封商機,同業們都已經開始復甦,但亞都卻還在原地打轉。」

不過,這些話在周家聽來很刺耳,「不滿董事會有質疑聲浪,周家二代早就想把非己陣營踢出董事會,過去因為家族長輩還在,基於尊重,雙方勉強能維持和諧,如今第一代都已經逝世,大家就不想演戲了。」親近周、林2家的人說。

根據了解,近來在亞都麗緻的董事會上,二派人馬時常意見相左,如今以周永銘為首的一派,還大動作剷除異己,削弱林家在董事會的影響力,此舉已經觸碰到對方的敏感神經,隨著公司6月股東常會到來,一場茶壺風暴即將引爆。


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